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Guía para ingenieros de diseño de maquinaria alimentaria

Especificaciones para el diseño higiénico y la selección de cadenas portacables en zonas sensibles a la higiene.

✅ ¿Qué es el diseño higiénico y qué exigen las normativas?
✅ ¿Qué requisitos deben cumplir las cadenas portacables en las máquinas de procesamiento de alimentos?
✅ ¿Cómo resolvió este problema Schiwa, fabricante líder mundial de sistemas de corte para la industria cárnica y láctea?
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