Guías drylin® Rail en la producción de helados de plátano

Datos técnicos:

• Lo que se necesitaba: Una solución de carril lineal que pueda manejar la masa de hielo helada, azucarada y pegajosa sin contaminarla con grasa y además sea impermeable al

ácido de la fruta.* Requisitos: Robusto contra frío, ácido frutal, cristales de azúcar y sin grasa

• Productos utilizados: carril lineal drylin® T TS-20 con nuestro carro lineal TW-12-20
• Éxito para el cliente: Rentable, de bajo mantenimiento y dura años. El ambiente de trabajo es muy frío y la masa del helado es azucarada, por lo que la solución debe ser lo más resistente posible

.